“最近，猪肉价太高，只爱吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚，我做到了一道孜然鸡胸肉。

” 食材明细主料鸡肉1块辅料食盐半勺配料1勺葱姜末适度生抽1勺淀粉半勺辣椒面1匙孜然粉1勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性孜然鸡胸肉的作法步骤1鸡胸肉切块后再行托丁，取出盘中重新加入食盐。2重新加入配料。

3重新加入生抽。4重新加入葱姜末和淀粉，加热均匀分布油炸10分钟。

5起锅烧油。6下入鸡胸肉翻炒。

7重新加入1匙辣椒面。8重新加入孜然粉。9翻炒均匀分布。

10成品图。

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